[Adventszeit] Türchen 2 Rezept

Weihnachtszeit bedeutet Zeit für Spekulatiusgebäck.

Sobald ich welches im Laden entdecke, muss ich es gleich kaufen.

Es schmeckt so lecker nach den verschiedensten Gewürzen. Ein ganz besondere Mischung.

Spekulatius findet man aber nicht nur in Gebäck.

Man kann damit auch Kuchen verfeinern. 

Esst ihr Porridge, dann gebt eine Prise Spekulatiusgewürz dazu.

Oder ihr streut euch etwas über euren Milchkaffee.

Spekulatiusgewürz gibt es im Handel

zu kaufen.

Aber man kann es auch selbst herstellen, mit sehr wenigen Zutaten.

Ich habe ein bisschen im Netz gestöbert (mit Hilfe von Nisse 😉) und die beste Mischung für mich und vielleicht auch für euch herausgesucht.

Die meisten Gewürze, die ihr dazu benötigt, habt ihr eventuell schon daheim.

Aber selbst wenn nicht, ihr findet die benötigten Gewürze sehr leicht im Handel.

Hier kommt nun mein Rezept für Spekulatiusgewürz.

Ihr braucht: 

2 Tl Anispulver

2 Tl Zimt

1/4 Tl Nelke

1 Tl Ingwer

1/2 Tl Muskat

1 Tl Kardamom

Am besten nehmt ihr schon gemahlenes Gewürz, das macht es einfacher.

Diese Gewürze werden nun miteinander vermischt und dann gebt ihr es in ein kleines Glas.

Schon habt ihr euer eigenes gemixtes Spekulatiusgewürz.

Es gibt so viele Speisen, bei denen ihr Spekulatius einsetzen könnt.

Schaut euch ein wenig im Netz um, da gibt es viele Vorschläge.

Mein liebster Ort zum Stöbern ist Pinterest.

Dort habe ich zum Beispiel Ideen gefunden für:

* Kuchen

* Desserts 

* Pralinen

* Plätzchen

* Likör

Letzteres Rezept werde ich definitiv noch dieses Weihnachten ausprobieren.

Mir fallen da schon einige ein, denen ich ein Flaschen zum Probieren geben könnte.

Wenn ihr mögt, lasst mich doch wissen, wenn ihr das Rezept für euch nutzt oder andere Rezepte mit Spekulatius testet.